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我是昨天的卷心菜⊙_⊙的做法

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我是昨天的卷心菜⊙_⊙

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6.26 这是一个不离不弃的感人故事，你们还记得我昨天发的干煸头菜啥的不？头菜梗长得太嫩太美貌了我没好意思扔掉，想了想切了根黄瓜和它一块腌了…黄瓜君说？？？？？

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1小时以上 | 切墩(初级)

卷心菜

、

干辣椒

、

辣椒面

、

花椒

、

盐

、

生抽

、

糖

、

香油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
卷心菜撕一下，建议找个地方坐下慢慢撕…梗不好炒所以掰出来，不要扔！它还可以抢救一下！
步骤2/8 点击查看大图
开火放油，下花椒辣椒爆香，把卷心菜叶子扔进去炒，炒得有点软了加点生抽，觉得快糊了加点水，尝下不够咸加盐，熟了就盛出来
步骤3/8 点击查看大图
卷心菜梗太少了不够吃我又洗了根黄瓜，黄瓜表示很委屈：如果没有梗我还可以多活一天⊙_⊙…黄瓜先切段再切片，竖起来切比较好切，那段只有三片的是我切着切着馋了给吃了两片…卷心菜梗用刀压一下，方便入味
步骤4/8 点击查看大图
把黄瓜卷心菜梗啥的都收拾收拾撒点盐扔个容器里腌一腌
步骤5/8 点击查看大图
要多久我也忘了，腌上我就去洗澡了，洗完澡出来它就这样了，应该不到一个小时，你看着有点软了就差不多了，把腌出来的水倒掉，怕咸可以用水稍微洗一下
步骤6/8 点击查看大图
找个密封的容器，保鲜盒就挺好，一个个整齐的摆进去～ヽ(`Д´)ﾉ呃…算了，直接扔进去吧
步骤7/8 点击查看大图
加生抽，醋，花椒粒，糖，辣椒面，香油什么的，量根据自己的口味调节，没事的，都能吃，盖上盖子晃勻，搁那放着吧～
最后一步点击查看大图
放一晚上第二天就这样啦，这刚从那个保鲜盒里倒出来的，保鲜盒我拿去装饭了…

小贴士

咦…网好慢ヽ(`Д´)ﾉ啊！发晚了ヽ(`Д´)ﾉ

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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