花朵牛奶面包
牛奶蛋糕吃起来特别松软。撒上白芝麻很香噢!
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步骤1/10
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除黄油,白芝麻,全蛋液外,取出面包桶,依次倒入:牛奶,鸡蛋,白糖分布面包桶的3个角落,盐放面包桶另外一个角落,倒入面粉,轻轻震动面白桶,中间挖小坑,倒入酵母粉。按快速和面键盘,和面两次,再加入黄油和面两次。黄油是要提前软化的哦……
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步骤2/10
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如图
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步骤3/10
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如图
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步骤4/10
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如图
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步骤5/10
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如图
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步骤6/10
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做好的面团分两个模具装好。
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步骤7/10
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把面团分成7等份,然后把模具放入烤箱进行第二次发酵,烤箱如果没有发酵功能,那么就在烤盘下放一盘沸水,发酵时间大约25分钟左右,看面团变化。变化至原来的一倍大即可!
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步骤8/10
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二次发酵完取出刷上蛋液,撒上白芝麻
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步骤9/10
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送入烤箱,180度20分钟。上色满意后盖上锡纸……
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最后一步
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漂亮吧?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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