番茄炒蛋
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步骤1/5
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鸡蛋打散后放1/3勺盐拌匀,番茄洗干净切成小块。
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步骤2/5
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锅里放油烧热后倒入鸡蛋快速翻炒至七成熟,然后盛出备用。
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步骤3/5
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再放少许油进锅,倒入番茄翻炒几下。
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步骤4/5
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加水(2/3碗)盖上盖子煮至番茄变软( 大概3-4分钟)
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最后一步
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先放盐,再放白糖(喜欢吃甜的可以多放一点)调味,最后把鸡蛋倒回锅里就可以关火上碟了,还可以加点小葱花点缀一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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