酸爽拌黄瓜
结婚后，知道了生活的艰辛，从不会干农活，一点点学习，到现在可以自己侍弄菜园子了，觉得自己变得好多。但是爱好美食却从未改变过，这将成为我一生的追求！
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步骤1/7
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菜园子里摘的新鲜的黄瓜，嫩嫩的
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步骤2/7
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黄瓜洗净，用刮皮刀刮掉一些皮，口感好而且颜色漂亮
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步骤3/7
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黄瓜切成丁，加入盐，让黄瓜出水，没有称具体的盐的克数，太少了出水不充分，太多了会很咸的。。。。
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步骤4/7
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黄瓜腌渍15分钟左右就会有水分出来了，把黄瓜捞出来，黄瓜水倒掉，然后加入大蒜，黑芝麻，酱油，糖（适当多点），醋（放了不少，我爱吃醋），味精，香油，觉得淡可以再加点盐，我没有加，搅拌吧
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步骤5/7
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好了，酸甜可口，很好吃
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步骤6/7
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诱人么
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最后一步
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我和老公一顿都吃了
黄瓜最好选嫩一点的，口感会好点。腌渍黄瓜出水的时间不易太久，15-20分钟就可以。爱吃辣的可以加点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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