红豆马蹄糕—免烤箱零失误甜品
夏日清凉甜品,免烤箱零失误!!
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材,这是用来拍照的~份量比较多~嘿嘿
-
步骤2/12
点击查看大图
1:1的比例 用 一杯水 化开 一杯马蹄粉,搅拌均匀成 生浆
-
步骤3/12
点击查看大图
剩下的 三杯水 煮开,放入三分之二杯红糖
-
步骤4/12
点击查看大图
生浆 中分出三分之一倒入煮沸的红糖水中一边倒一边搅
-
步骤5/12
点击查看大图
倒完后立即关火,然后充分搅拌成为 熟浆
-
步骤6/12
点击查看大图
待 熟浆 稍降温(不冒烟),将 熟浆 倒入剩下的 生浆 中
-
步骤7/12
点击查看大图
搅拌均匀变成 生熟浆
-
步骤8/12
点击查看大图
铺一层 生熟浆 入盘中放入锅中蒸(蒸了几次不管是瓷盘还是不锈钢盘即使不刷油也不会粘盘~所以可以不刷油的哈)
-
步骤9/12
点击查看大图
蒸大约两分钟生熟浆变成透明状(铺的厚度决定了蒸的时间,变成透明状代表熟了)
-
步骤10/12
点击查看大图
将煮好的红豆铺在透明状的那层上面~事实证明放这么多红豆影响口感...
-
步骤11/12
点击查看大图
再把剩下的生熟浆倒入盘里,蒸8--10分钟左右,变透明状就OK啦!
-
最后一步
点击查看大图
放凉后放入冰箱,风味更佳!
马蹄粉和水的比例1:4
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
红豆马蹄糕的其他做法
-
只要3种食材的红豆马蹄糕,软糯香甜,老少皆宜~
-
红豆马蹄糕 #美的早安豆浆机#
-
香软甜蜜的椰香红豆马蹄糕
-
还原广式茶楼的特色点心,小米红豆马蹄糕,软糯香甜,营养美味
-
自制广式红豆马蹄糕,软糯香甜,老少皆宜
-
红豆马蹄糕,超好吃噢
红豆马蹄糕的相关分类
红豆马蹄糕的相关推荐
-
Q弹藕粉蜜豆糕
289102人看过 -
红豆马蹄糕
12261人看过 -
红豆马蹄糕简单的教学,马蹄糕步骤,清凉解暑,甜而不腻
17905人看过 -
层层的爱—椰汁千层糕
133372人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽子
3014270人看过 -
洛代夫怎么做?和恰巴塔比你更喜欢哪个?
4人看过 -
#立冬第一补# 海鲜粉丝煲
109人看过 -
#冬日治愈时刻#岩烧吐司
7人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄肉沫花椰菜
5人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#风味早餐~橄榄火腿面包
3231人看过 -
家常烧茄子
837人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#早餐轻松做~薯饼薯条煎蛋肠
3380人看过