炸多春鱼
鱼子是很有营养的食物之一,而多春鱼因饱含鱼子,而成为大众喜爱的鱼类之一。
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步骤1/5
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多春鱼清洗后,放入料酒,葱,盐,生姜腌制。我是上午腌制,晚上六点多在做晚饭。
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步骤2/5
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准备调汁
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步骤3/5
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搅拌成这个样子,也可以在稠一些。
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步骤4/5
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放入油中开炸,我是因为炸鱼后的油不要了,所以,油倒入不多,小鱼需多放几次。
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最后一步
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炸好出锅,香酥可口。开饭了。
炸好全部鱼后,把油烧热到八成左右,复炸一遍,使鱼更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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