多蔬芝士鸡肉可乐饼
喜欢吃可乐饼,一般是牛肉土豆的,觉得蔬菜摄入不足。就想像汉堡一样都加进去。奶制品,蔬菜,淀粉,肉,蛋都齐了。吃起来会心理负担小一些。
-
步骤1/18
点击查看大图
材料
-
步骤2/18
点击查看大图
洋葱,胡萝卜,芝士分别切碎
-
步骤3/18
点击查看大图
鸡肉剁泥
-
步骤4/18
点击查看大图
鸡肉泥入底味。加一点料酒,半勺盐,现磨黑胡椒我拧了大约7-8转。搅拌腌制5分钟。
-
步骤5/18
点击查看大图
土豆很大一个,切厚片,煮熟。最好不一样厚,有些很沙有些有点脆增加口感层次。煮完土豆顺手稍微焯一下玉米粒。
-
步骤6/18
点击查看大图
压碎备用
-
步骤7/18
点击查看大图
一点黄油炒熟洋葱,胡萝卜,鸡肉泥
-
步骤8/18
点击查看大图
加入玉米粒,芝士碎,土豆泥。调味,盐大约2克的勺2平勺,现磨黑胡椒30转。都已经熟了,可以直接尝味道,其实现在就是土豆泥沙拉。
-
步骤9/18
点击查看大图
面包去边,撕碎。烤箱160度,不用预热。20分钟左右。
-
步骤10/18
点击查看大图
晾凉,压碎备用。
-
步骤11/18
点击查看大图
调好味的泥取约土鸡蛋大小团成团。为了干净不粘手可带一次性手套。
-
步骤12/18
点击查看大图
裹一层淀粉
-
步骤13/18
点击查看大图
拖一层蛋液
-
步骤14/18
点击查看大图
埋进面包糠略压实,然后抖掉多余面包屑
-
步骤15/18
点击查看大图
逐个做好,这个量出了20个饼。面包可能4片就够了,但是少了做起来不收手。剩下的拌沙拉撒里就好了。
-
步骤16/18
点击查看大图
温油下锅,中小火慢炸。一面略硬就翻面,勤翻面看颜色。金黄略深比较漂亮。
-
步骤17/18
点击查看大图
都是熟了的所以不用炸很久。外壳略硬就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
配番茄酱或者咖喱饭吃很好吃。
芝士可以再多两片,口感有香气但不够浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
鸡肉可乐饼的相关分类
鸡肉可乐饼的相关推荐
-
#打工人的健康餐#日式可乐饼
168113人看过 -
酸甜可口泡萝卜
84705人看过 -
凉拌贡菜
29213人看过 -
宫保鸡丁,鸡肉怎样不老我教你,和饭店一样好吃。
235157人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2149276人看过 -
酸菜肉沫炒粉丝
92957人看过 -
皮蛋
53437人看过 -
#吃出健康,解决假胖#芥辣麻酱青瓜
118890人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌贡菜
829597人看过 -
麻酱拌杂菜
44473人看过 -
#我心中的冬日限定#冬天里最爱的下饭菜~酸菜肉沫炒粉丝
71711人看过 -
腊八蒜烧肥肠
63661人看过