醪糟卤肉
五花肉买的是特级的,分层很漂亮。本身我是不吃肉,可是我欧巴老爱了,所以就各种尝试,小朋友也很捧场,每次都要再来一口!这就是我最满足的时刻啦!
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步骤1/8
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五花肉请卖肉师傅切方块,话说这师傅切肉切的真的很丑!丑到我都不好意思发图了!
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步骤2/8
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开锅后就会看到这样子,火不要停,捞肉,
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步骤3/8
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电砂锅开启,铺净葱
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步骤4/8
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肉皮朝下,摆好
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步骤5/8
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这是自制的老米酒,过滤只要酒
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步骤6/8
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这样的杯子两杯半哦
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步骤7/8
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加入所有预先准备的材料,姜片,蒜粒,米酒,八角,香叶,老抽,生抽,冰糖。盖盖,静等两个小时即可享用。
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最后一步
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成品,甜甜肉,入口即化的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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