夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉
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步骤1/5
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羊肉去膜 稍微过水 洗去血水
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步骤2/5
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切块 有长竹签的话 可以根据签子长短来控制切块的大小
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步骤3/5
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加入料酒 花椒粉 盐巴 腌制20分钟左右 可以稍微久一点 让味道更加深入
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步骤4/5
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穿串 可以适当淋一些油
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最后一步
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下平底锅 如果有烤箱的话用烤箱会更好 当然啦 有烧烤架就完美了 快烤好的时候撒孜然粉 喜欢吃辣的可以加辣椒粉 正反面翻翻都撒调料
如果是用平底锅的话最好能稍微沥沥油 这样更容易达到烧烤的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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