白菜大肉水饺+芹菜大肉水饺
饺子,家里包饺子最好吃的是爸爸,每次无论大肉、牛肉、羊肉馅,调出来都是一绝。老爸包饺子也很厉害,小时候就喜欢站在旁边看爸爸包饺子。今天在家,小妞点了饺子。妞要吃白菜馅的,妞爸要吃芹菜馅的。那就干脆两种馅吧!
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步骤1/10
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白菜洗净切碎撒盐控水
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步骤2/10
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芹菜洗净切碎撒盐控水。
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步骤3/10
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肉馅是卖肉处绞好的,肉馅中放入葱姜末,料酒,生抽,蚝油,老抽,香油,十三香顺一个方向搅打上劲。
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步骤4/10
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芹菜用笼布捏干水分
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步骤5/10
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白菜也用笼布捏干水分
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步骤6/10
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芹菜加入肉馅
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白菜加入肉馅
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步骤8/10
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这是芹菜馅的
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步骤9/10
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这是白菜馅的
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最后一步
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饺子煮好,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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