尖椒豆腐皮
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东北农家火炕上的喝酒小菜
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烹饪步骤
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步骤1/2
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螺丝辣子切滚刀,干豆腐切菱形块,如果配青红椒切菱形更有观赏感。
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最后一步
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入油,油开后入干豆腐,翻炒两分钟(前提条件锅好不粘锅,如若普通钢锅在翻炒时可加少量清水),入青椒入红椒翻炒,入味极鲜一勺,盐适量,一勺淀粉入冷水融化后倒入锅中在加少量水,清炖两分钟入蒜片,出锅即可。友情提示多做点米饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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