麻辣炒手
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想起做这道菜是因为看到一妹子在朋友圈里晒了一晚重庆麻辣炒手!正好大过年的早餐店都关门了!还要上班的我只好自食其力了!就想做这个当早餐正好!谁知道我家小弟刚好过来!好嘛!到最好完全没我的了
营养分析
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205克
42克
8克
2035
千卡
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食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
五花肉
300g
、
生姜
20g
、
香葱
适量
、
辣椒油
三勺
、
香油
少许
、
鸡蛋
1个
、
胡椒粉
适量
、
花椒面
适量
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
高汤(浓汤宝)
1块
烹饪步骤
-
步骤1/8
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肉剁碎!加入盐!油!葱段!胡椒粉!鸡精!少许糖搅拌均匀!然后把生姜泡的生姜水大概20毫升很!分三次倒入肉馅中!每次都要搅拌到肉馅把水份吸收完全在家!最后放入一个鸡蛋搅拌!搅拌到肉馅粘粘的!静至十分钟
-
步骤2/8
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皮!就买菜市场现成的就好!一定要看清楚是当天做的!有些商贩把之前没卖完的放冰箱冷藏了再买!皮的口感会差很多的!
-
步骤3/8
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包法就按照这个吧!
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-06-26
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