煎烧羊腰子(无腥骚味)
由于自家锅不是不粘锅,后期把腰子改刀成16块,不喜欢虾皮可以不放
-
步骤1/6
点击查看大图
一对腰子洗净,去薄膜,去骚线,切成如图8块,我后期改成16块,再洗一遍,放入酱油,盐,料酒,五香粉,胡椒粉,姜,和匀
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制二十分钟,可以更长,我腌制了四十分,然后撇去腌料汤汁,控干腰子,热锅下油,油温够用了下腰子,两边来回煎的时间长点
-
步骤3/6
点击查看大图
煎至没血水,就差不多了,拿出来撇去油,把刚才煎的油倒掉,这是重点,不能用刚才的油了
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入新的食用油,小火,放尖椒
-
步骤5/6
点击查看大图
放入腰子,炒两分钟就行,因为刚才已经煎熟了,放白芝麻,放孜然粉(我放的孜然粒),放辣椒粉,炒一分钟(料炒熟),可以关火,放鸡精,出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,放香菜末,放虾皮,就可以食用了,味道有点像烧烤的腰子,但是一点腥骚的味道都没有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
煎烧羊腰子(无腥骚味)的相关分类
煎烧羊腰子(无腥骚味)的相关推荐
-
烤箱腰子
262319人看过 -
炒牛腰子
211165人看过 -
爆炒猪腰子
292871人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2367922人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
891770人看过 -
泡椒牛鞭-大补壮阳
161432人看过 -
滋阴水鸭汤
179382人看过 -
柳根鱼炖土豆条
64486人看过 -
古法经典回锅肉
10143179人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6080610人看过 -
葱爆羊肝
148528人看过 -
自制人气小吃【章鱼小丸子】
5592052人看过