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香辣马齿笕（马蜂菜）的做法

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香辣马齿笕（马蜂菜）

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春天开始野地里就有很多马蜂菜了，妈妈经常出去采，凉拌着吃，不爱吃青菜的女儿也特别爱吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

马齿笕菜适量

、

干辣椒四个

、

葱姜蒜适量

、

味达美酱油一勺

、

醋两勺

、

香油适量

、

盐适量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备葱姜蒜辣椒，用量根据自己口味
步骤2/3 点击查看大图
准备酱油，醋，香油，盐，味精
最后一步点击查看大图
热锅凉油，下干辣椒段，煎出香味，再下葱姜蒜粒炒出香味，倒入焯好马蜂菜，关火，放入盐，酱油，醋，香油，味精调味即可。焯马蜂菜的时候在开水里放点盐和油，保持色泽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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