大白馒头
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步骤1/8
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酵母放入水中发酵10分钟
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步骤2/8
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二、面、麦、糖放在一起搅拌均，倒入拌好的水、酵母，用筷子搅拌好。
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步骤3/8
发酵好的水倒入面粉中
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步骤4/8
放在板上揉至光滑，并带纫性。
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步骤5/8
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放置盆中发酵并盖好，发酵至两倍大(五月初，发酵约2个半钟，夏天约一个钟)
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步骤6/8
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取出压扁，40克面粉分两次加入揉均，表面柔和。
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步骤7/8
分10份做各种形状，放盘入锅蒸15分钟，再闷3分钟，开吃。
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最后一步
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可好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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