简易版皮蛋瘦肉粥
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头一天的剩米饭用来做皮蛋瘦肉粥 特别适合早餐做来吃 暖心暖胃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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剩米饭加水上锅煮
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步骤2/5
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瘦肉切丝 用料酒生粉少许盐抓匀腌制
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步骤3/5
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皮蛋切碎 姜切丝
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步骤4/5
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肉丝下开水中汆烫一下捞出
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最后一步
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最后加入姜丝皮蛋瘦肉再煮3分钟 散少许葱花 OK
小贴士
如果用生大米熬粥 可以事先用料理机打碎一下 这样做比较省时 而且口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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