酱爆花蚬
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步骤1/8
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花蚬买回来用清水干净,然后用盐水泡1小时左右,吐出泥沙后再反复清洗多次,最后沥干水份备用
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步骤2/8
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蒜蓉切粒,姜切丝,辣椒切片,红萝卜切丝备用
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步骤3/8
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花生油下锅放入蒜蓉、姜稍微炸会儿
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步骤4/8
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花蚬放入锅中翻炒
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步骤5/8
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放入适量盐,蠔油,少许白糖,然后将红萝丝,辣椒片加入翻炒,盖锅盖2分钟左右
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步骤6/8
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适量玉米粉加半碗水拌均匀
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步骤7/8
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将玉米粉酱加入锅中至完全沸腾后翻炒均匀
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最后一步
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美味的酱爆花蚬出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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