豆角猪肉馅饺子
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步骤1/7
用温开水活面,活好面醒着
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步骤2/7
肉馅里头打个鸡蛋,放上姜末,撒点盐,十三香,鸡精,倒点老抽,生抽,顺时针搅拌均匀,腌制十五到二十分钟
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步骤3/7
葱切碎,香菇切碎,倒入肉馅中
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步骤4/7
烧水,水开后放点盐跟香油,豆角倒入煮两分钟左右捞出,在凉水里头洗净再沥干水,切碎,倒入肉馅中
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步骤5/7
倒入肉馅中的菜撒点十三香,鸡精,盐,锅里倒点橄榄油烧热泼入菜中,跟肉馅一起顺时针搅匀,可以适当再倒点老抽
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步骤6/7
用醒好的面擀皮,包饺子
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最后一步
煮饺子时,先烧好水,水里撒一点盐,然后放入包好的饺子煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
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