凉拌肉末茄子
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步骤1/9
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2个茄子洗净，剖开。放锅里蒸，或者放烤箱烤。
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步骤2/9
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姜 蒜 倒末
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步骤3/9
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肉倒末，再把肉腌制。
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步骤4/9
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蒜 姜 末中加入盐 鸡精 辣椒末 青椒
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步骤5/9
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茄子起锅，装盘（盘里用生菜垫底）
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步骤6/9
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生抽 醋均匀的涂在茄子上
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步骤7/9
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锅里放入适量油，把肉末一起翻炒。肉末和油一起倒入准备好的蒜末里
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步骤8/9
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将葱花撒在茄子上
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最后一步
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再将先准备的肉末 蒜泥等覆盖在茄子上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
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