夏季清爽菜——丝瓜与虾仁的碰撞
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这几天北京高温,人一点儿食欲都没有,躲在空调屋里不知吃什么好!想想冰箱里的食材,就做了这么个菜与大家分享!那清爽鲜香的味道,只有亲手做过才能强烈感受到它的美味,视觉的冲击让你味蕾大开,开始吧
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾仁挑虾线洗净,放少许盐淀粉上浆备用,丝瓜削皮切条儿装盘,切姜丝,拍蒜末备用!
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步骤2/5
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炒锅放油,五成热时下入虾仁滑炒片刻,放姜丝,盛入盘中。
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步骤3/5
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另起锅放少量油,油热后放入丝瓜条儿,煸炒,放入10毫升水,就是一勺水,炒软。
步骤4/5
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发布于 2016-06-25
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