金玉良缘粥(土豆豇豆粥)
在我儿时，家乡还是个贫穷的山区，每天下午家里的人要为上山干活的人准备点心，山里夏季最多的是土豆豇豆这些蔬菜，所以就着有的材料创作了各种蔬菜粥，用以填肚子。可正是这，才是大自然最好的回馈，健康生活。
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步骤1/5
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准备好砂锅，电饭煲也可以。先将大米，土豆放到锅里煮粥，不定时搅拌下，防止粘锅，也防止溢出来。
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步骤2/5
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排骨可以选加，我这回就放了一块。最好是腌制一天的咸排骨煮粥会更香。加排骨的话，要加少量料酒，增香。排骨一开始与土豆大米一起下锅。
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步骤3/5
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长豇豆洗干净，切断，等粥和土豆差不多时放入，一般半个小时。
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步骤4/5
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放了豇豆煮5到10分钟，豇豆煮熟即可。
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最后一步
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起锅前，加少许盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
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