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蔓越梅酸奶蛋糕的做法

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蔓越梅酸奶蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 90g

、

鸡蛋 3

、

酸奶 180g

、

细砂糖 30g

、

蔓越梅 35g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
180g酸奶和三个蛋黄
步骤2/6 点击查看大图
搅拌均匀，草鸡蛋好黄啊，再把90g低筋面粉加入里面搅拌无颗粒，把蛋清滴几滴醋打发，糖分三次加入，打到倒扣不掉即可……
步骤3/6 点击查看大图
打发的蛋白分三次加入面黄糊，以切拌的方式搅拌均匀，再加入蔓越梅
步骤4/6 点击查看大图
倒入蛋糕模里，使劲震出气泡，再用牙签挑破气泡
步骤5/6 点击查看大图
放入提前预热的烤箱里，用托盘加入水，一起放入烤箱，那样做出来的更加入口即化……烤箱温度150，时间60分钟
最后一步点击查看大图
好啦，出锅啦，超级嫩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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