鸡排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸肉洗净片开,用手指弯处捶打鸡肉正反面(这样操作肉不易烂)
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步骤2/4
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处理好的鸡肉放入姜片、蚝油、生抽、盐、黑胡椒腌制(这里我加了点点咖喱粉)拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱2~3小时
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步骤3/4
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冰箱取出鸡肉,一层玉米淀粉、一层蛋液、一层面包糠。热锅放入鸡排煎至金黄即可
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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