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啤酒鸡爪的做法

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啤酒鸡爪

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10-30分钟 | 切墩(初级)

姜适量

、

葱头 5个

、

蒜头 3瓣

、

鸡爪一斤

、

冰糖 4块

、

啤酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡爪泡除血水洗净砍两断，葱姜蒜拍开即可，啤酒一瓶，冰糖4小块，材料准备好
步骤2/5 点击查看大图
热锅放油，把葱姜蒜放进去爆香
步骤3/5 点击查看大图
爆香后倒入鸡爪翻炒，加适量料酒再翻炒，再加入冰糖炒，待鸡爪变微黄加入适量盐，生抽，老抽，炒匀即可倒入啤酒，不够可加适量的水，与鸡爪平面的水和啤酒
步骤4/5 点击查看大图
即可倒入啤酒，不够可加适量的水，水和啤酒的量要差不多没过鸡爪，大火煮开，调中火焖到水差不多收干即可
最后一步点击查看大图
成品很有食欲吧？？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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