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土豆炖鸡翅的做法

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土豆炖鸡翅

浏览 18.0万 · 收藏 1606 · 学做 8

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小时候最喜欢吃妈妈做的土豆炖鸡肉，现在已为人妻，想把这道菜做给我的老公吃。等回家了我来做给我妈妈吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

中土豆 3个

、

葱 1段

、

姜 3片

、

大蒜 2颗

、

花椒适量

、

干辣椒 2个

、

八角半个

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
第一步，把土豆去皮，鸡翅洗好
步骤2/11 点击查看大图
花椒、辣椒、葱、姜、蒜，准备好
步骤3/11 点击查看大图
在鸡翅上划2道，方便入味
步骤4/11 点击查看大图
土豆切块备用（我没有切太小，怕炖化了）
步骤5/11 点击查看大图
锅中放油，先把花椒辣椒放入炸出香味
步骤6/11 点击查看大图
在放入葱姜蒜爆香
步骤7/11 点击查看大图
倒入鸡翅均匀翻炒
步骤8/11 点击查看大图
倒入土豆翻炒，放入盐，酱油
步骤9/11 点击查看大图
加入适量水，烧开，转为小火慢炖，收汁
步骤10/11 点击查看大图
待汤汁边浓之后收汁，就可以出锅啦，可以放点葱做下点缀
最后一步点击查看大图
最后的成品，味道不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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