冰皮月饼
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步骤1/9
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所有粉倒盘十牛奶十练奶十玉米油,开水蒸25分钟,成月饼皮
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步骤2/9
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防水入粉用布架起锅盖
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步骤3/9
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取出放凉十水果粉(凤梨味)可以不加,揉捏成18个/25g
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步骤4/9
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去皮绿豆浸泡2小时,按下电饭煲煮饭挡,
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步骤5/9
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用料理机摔泥放锅抄十砂糖十牛奶十油十奶粉抄干水份
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步骤6/9
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揉捏成9个,成绿豆馅,(红豆馅同样造)
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步骤7/9
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用月饼模具压出喜欢的花式。
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步骤8/9
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馅料25g,饼皮25g,月饼模具50g
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最后一步
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放冰箱冷藏2小时是最好吃,软绵式中不粘牙QQ的,美哒哒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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