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耗油秋葵的做法

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耗油秋葵

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉

、

大蒜

、

秋葵

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/5
瘦肉切条，料酒，盐，少许生抽腌制10分钟
步骤2/5
沸水入秋葵，变色捞出，大概30秒即可
步骤3/5
捞出过凉水，对半切
步骤4/5
油锅热，入三分之二蒜末，爆锅，放干辣椒3个，放肉，爆炒至8分熟
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入秋葵爆炒，加耗油，放余下蒜末，少盐，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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