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早晨的做法

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早晨

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早晨起来给家人做#快手蓝莓蛋糕#吃，不用烤箱，用鍋蒸，蒸出来的蛋糕棒棒的，松，软，香，好好吃，可惜没有及时拍做蛋糕的过程。

食材清单加入采购清单

面粉60克，玉米淀粉20克，鸡蛋3个，糖60克，泡打粉2克，盐1克，蓝莓适量，柠檬汁几滴，

烹饪步骤

步骤1/6
把所有食材准备好，用无水五油的盆子打三颗鸡蛋
步骤2/6
然后把糖，柠檬汁滴几滴，和蛋液混合，用电动打蛋器打发，打发到蛋液成乳白色，有纹路就可以了
步骤3/6
把面粉，玉米淀粉和泡打粉混合过筛分两次倒入打好的蛋胡里上下搅拌均匀
步骤4/6
模具刷油，把面糊倒入模具里，把装好的蛋糕模具在桌子上阵几下，把蛋糕蝴里的气泡阵出来，然后撒上蓝莓。
步骤5/6 点击查看大图
提前把蒸鍋里的水烧开，然后把蛋糕模具放到锅里，中大火蒸十五分钟，关火，等两三分钟揭盖，哈哈，棒棒的蓝莓蛋糕就做好了，
最后一步点击查看大图
在来一张，

小贴士

家里没有底筋面粉了，就用普通面粉和玉米淀粉代替底筋面粉，没有拍上照片，请看文字吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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