水晶南瓜
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心血来潮，想吃南瓜了，蒸着吃，么么哒～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜市场买回来的南瓜（皮发黄，成熟味道会更甜）
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步骤2/4
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对半切开，掏瓤，去皮以及南瓜籽。
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步骤3/4
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洗净后切成如图的形状，方便摆盘盛出的美观度。上蒸锅武火蒸15分钟左右。后备一个小碗，放少量淀粉和冰糖，随即将盘内蒸出的水倒入淀粉小碗内，搅拌均匀后再将其浇在南瓜表面，接着再将南瓜入蒸锅回蒸10分钟。
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最后一步
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浇了淀粉汁的南瓜回锅蒸后，晶莹剔透，所以才有了'水晶南瓜'的美誉。（大爱～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-24
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