【家常饭】白萝卜丝大馅饺子
家里有一棵大白萝卜，再不吃就坏了~在妈妈的指导下艰难完成了，总结下来跟新手一样感觉不难，需要的材料也都是家常便饭，不妨尝试一下~最后成品没拍上都吃啦
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步骤1/7
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这种大白萝卜最好用擦子擦丝，切出来的不宣
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步骤2/7
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萝卜丝随意切丁不需要太仔细，肉丁和葱花准备好
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步骤3/7
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我这次用的猪肉偏肥，所以热锅炼一下，出油并看着半透明即可，再加适量的油，放凉后留着拌馅
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步骤4/7
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此刻可以加入盐，酱油上色，再加点五香粉和香油，尝着口味适中即可
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步骤5/7
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拌入萝卜丝里搅匀，感觉有光泽度~没有光泽度的话再加点油即可
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步骤6/7
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自己动手和面~和软点儿好包，放几分钟醒一会儿更好用
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最后一步
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切面敦时要比水饺的大一些，擀皮后差不多手掌大小，多包点馅更好吃~
锅里放凉水，放上屉蒸~直到上蒸汽之后再过二十分钟即可接锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-24
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