红豆菊花羊羹甜糕— 简单三步 多种摆盘
推荐LanaLuna 新西兰原装蜂蜜，clover系列味道清淡适合女士和孩子；Manuka系列对于肠胃非常有帮助。
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆沙+150g水+10g琼脂粉+适量蜂蜜，搅匀后小火煮，边煮边搅拌，至琼脂完全均匀融入，倒入容器中冷却，表面铺上装饰食材（如花瓣等）。 【琼脂如果不是粉，需要事先泡软挤干再用】
-
步骤2/8
点击查看大图
剩下的100ml水+5g琼脂粉+适量蜂蜜，小火加热溶解充分，稍微冷却到室温但未凝结状态。
-
步骤3/8
点击查看大图
小心倒入已经凝结的红豆糕上。【注意此透明层温度不可过高，否则会让下层红豆糕溶解】
-
步骤4/8
点击查看大图
冰箱冷却约1小时即可拿出。
-
步骤5/8
点击查看大图
脱模倒扣、切块、摆盘。
-
步骤6/8
点击查看大图
摆盘一
-
步骤7/8
点击查看大图
摆盘二
-
最后一步
点击查看大图
摆盘三
容器盘提前刷油，会便于脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-24
红豆菊花羊羹甜糕— 简单三步 多种摆盘的其他做法
红豆菊花羊羹甜糕— 简单三步 多种摆盘的相关分类
红豆菊花羊羹甜糕— 简单三步 多种摆盘的相关推荐
-
最详细的可颂制作流程
181703人看过 -
#零腹担吃夜宵#万能百搭的核桃枣泥馅
150833人看过 -
奶油冰淇淋
5563776人看过 -
蛋白糖
160244人看过 -
巧克力甘纳许夹馅
79446人看过 -
香甜奶黄包
1289416人看过 -
花样牛轧糖【熬糖版】
53858人看过 -
芒果奶酪布丁 【甜品中的极品】
5423463人看过 -
面粉版马卡龙
598498人看过 -
巧克力马卡龙
405384人看过 -
甜蜜圣诞甜甜圈「厨娘物语」
3155508人看过 -
巧克力饼干
7859998人看过
