紫薯馅饼
紫色紫色馅饼，浪漫又温馨……
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步骤1/7
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先把紫薯上火蒸，这个时间可以做馅，把生芝麻放烤箱烤熟，大概2.3分钟就可以了，然后放料理机打碎。起锅放水，水开后把玉米粒煮熟沥干水备用。
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步骤2/7
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红糖也打碎，把芝麻和红糖搅拌就是甜的馅了
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步骤3/7
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这是咸辣馅，选块半肥瘦肉剁碎，开小火放入植物油，放点姜末蒜末辣椒酱炒香，再放碎肉炒出水的时候倒入酱油，蚝油，盐盛出碗中，切一些青蒜叶拌匀备用。
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步骤4/7
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紫薯蒸熟后碾成泥，放适量的糯米粉和熟玉米粒搅拌均匀，捏成团后中间压成一个窝像这样分别放进甜的馅和咸馅，把口封好再揉成团，起油锅备煎
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步骤5/7
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一个个放入平底锅中压成圆形……，小火慢煎
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步骤6/7
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两面煎至金黄即可。
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最后一步
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成品，咸的，甜的自由选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-24
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