简易烤五花肉
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五花肉,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。 这个方子非常简单方便,只需要五步。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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肉洗干净,倒入水,揉搓静置,直到肉吃饱水,大约一个小时左右。这样烤出来才嫩。
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步骤2/6
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切成大块。
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步骤3/6
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除孜然粉外其他调料全部搅拌均匀。
步骤4/6
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发布于 2016-06-24
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