香辣鸡爪鹌鹑蛋
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步骤1/17
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鸡爪洗干净,把鸡的指甲剪掉。
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步骤2/17
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鹌鹑蛋备好
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步骤3/17
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葱,姜,蒜,干辣椒
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步骤4/17
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鹌鹑蛋煮熟,去壳
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步骤5/17
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锅里烧水,鸡爪过一次水
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步骤6/17
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焯水后,洗干净浮沫,装盘备用
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步骤7/17
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锅里放油,放葱,姜,蒜爆香
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步骤8/17
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放入干辣椒爆香
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步骤9/17
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然后放入鸡爪翻炒
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步骤10/17
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倒入生抽,蚝油翻炒
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步骤11/17
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放入老抽,盐,少量的糖
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步骤12/17
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加入适量的高汤,辣椒油,五香粉
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步骤13/17
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大火烧开,转小火焖煮
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步骤14/17
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焖煮中
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步骤15/17
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最后大火收汁
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步骤16/17
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可以出锅咯。
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
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