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巧克力曲奇的做法

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巧克力曲奇

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油 120g

、

糖粉 80g

、

淡奶油（纯牛奶） 90g

、

低筋面粉 210g

、

巧克力 40g

、

可可粉 15g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油软化打发
步骤2/12 点击查看大图
加入融化的巧克力，搅打均匀
步骤3/12 点击查看大图
分两次加淡奶油，我没有用淡奶油，用的是纯牛奶
步骤4/12 点击查看大图
搅打后是这样的
步骤5/12 点击查看大图
将粉类过筛
步骤6/12 点击查看大图
过筛到黄油里
步骤7/12 点击查看大图
切拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
拌好的面糊
步骤9/12 点击查看大图
装进裱花袋
步骤10/12 点击查看大图
挤出造型后，烤箱170度20分钟（我的烤箱小，烤了四盘）
步骤11/12 点击查看大图
烤好后
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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