烧麦
从小就是喜欢吃糯米饭的我想念妈妈的味道时就会蒸烧麦吃,没想到孩子也喜欢吃。
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步骤1/5
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准备好所有材料,米饭蒸熟,配菜切成小丁。
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步骤2/5
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热锅,凉油,先煸肉陷,肉馅煸干以后加胡萝卜丁,香菇丁,加酱油,盐煸炒,快熟的时候加火腿和葱花。关火。把炒好的馅料加入蒸熟了的糯米,黑米拌匀,加适量盐,拌饭看起来就很有食欲了。
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步骤3/5
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我的面是用菠菜汁和苋菜汁分别和面再一起卷起来,切小剂子,擀皮。
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步骤4/5
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面皮擀的比饺子皮稍微大点点,取适量拌好的饭放面皮中间,一只手收口即可。
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最后一步
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蒸6~8分钟就好,出锅趁着热乎的时候吃最美味。我蒸了40个,被儿子班上的几个同学瓜分了30个…
米可提前浸泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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