减脂鸡胸土豆美味拌菜
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热爱健身的盆友们一定跟我有一样的烦恼,看着网上那些无聊的健身食谱中白花花的鸡胸肉、白煮蛋、水煮蔬菜觉得难以下咽。然而三分练,七分吃,为了増肌减脂,该吃还得吃。于是有了这道美味的减脂拌菜。烧饭小白也能轻松完成。这个夏天,一起瘦美吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、起锅,烧水。同时把蒸锅也添水烧上。2、土豆切成小块,上蒸锅蒸熟,别问我蒸多久,看感觉,没感觉打开锅尝尝。别蒸太烂,拌的时候会碎。3、先把西兰花、苦瓜焯水,焯金针菇。4、想换水就换,不换也行,水里加点生姜和葱,去腥,把鸡胸切成两到三块,煮熟。过凉后撕成小条备用。5、所有食材放进好看的容器。6、先放小葱、香菜,再依次放入花椒面、胡椒粉、老干妈,然后是生抽和醋。7、拌匀了,开吃
小贴士
1、鸡胸肉比较大块,直接煮容易外老里生,建议按照鸡胸纹路切成两到三块再煮,减少煮鸡胸的时长。 2、土豆一定切成小块再上锅蒸,这样比较好熟。别蒸太烂,拌的时候会糊掉。 3、有时候有会再加个白煮蛋,蛋白质含量更高。 4、给烧菜小白的建议:所有调料先少放,觉得哪个不够再加,不然放多了追悔莫及。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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