鲜肉香菇木耳烧卖
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步骤1/8
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热水揉面，静置半小时，我看菜谱上说热水揉面皮的口感就不会太硬
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步骤2/8
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煮糯米饭，水不要加多，不然糯米饭太软不好吃啊
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步骤3/8
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直接忽略了炒肉的环节，其实就是热锅下油，葱姜蒜爆香，放入切丁的五花肉，爆炒一会加料酒，加生抽，老抽，盐，味道可以比平时炒菜的味稍微咸一点，颜色可以深一点，多放点老抽，因为炒好后还要拌入糯米粉啊，待其冷却，糯米饭煮好，2者相互拌均匀
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步骤4/8
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接下来擀面做皮了，稍微小一点，
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步骤5/8
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放入馅料，均匀收口，虎口位置收一下，
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步骤6/8
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瞧，做好一盆啦，
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步骤7/8
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因为馅料都是熟的，所以开水上锅蒸，蒸10分钟左右就好，关火焖一会，成功。样子丑了一点，不过味道是相当好啊，馅料十足，
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最后一步
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近照，还不错吧，第一次做噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-23
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