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自制小鱼干的做法

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自制小鱼干

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宿舍老大的拿手菜吃过一次就流连忘返临近毕业老大又给炒了一包超下饭这是关于友谊的一道菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小银鱼干适量

、

辣椒适量

、

姜适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/3
超市干货区购买未加工的小银鱼干
步骤2/3
热锅放油，锅热后放油，一定是热锅热油。放适量的辣椒和姜丝煸炒几秒
最后一步
放入小银鱼干，勤翻炒防止鱼粘锅，然后先放醋，再放适量的酱油和葱，翻炒几下出锅即可

小贴士

多放点油防止鱼糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-23

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