宝宝爱吃的水蒸蛋～嫩嫩的
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水蒸蛋大部分都是稍硬的。我这款就像豆腐脑一样软嫩多汁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一个鸡蛋，用打蛋器打的会更好一点。用筷子就使劲打，打散
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步骤2/4
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再加入半碗水，多点也可以。把气泡用一张纸巾占出来
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步骤3/4
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开锅后，放入蒸锅，一定要站在旁边看着，不要定时，可以打开锅盖看看。等蛋液一凝固，就可以关火。大概五六分钟。根据情况定。
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最后一步
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放入味达美，香油。是不是美美哒。味道清淡香甜可口。
小贴士
碗要选薄一点，上下厚度一样的。这样受热均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-23
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