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海绵蛋糕

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最近迷上了各种蛋糕 ,这款海绵蛋糕材料很简单 ,和戚风准备的材料差不多,最大的做法不同是变成了烫面糊,与戚风蛋糕相比按压一下手感上更柔软,口感上则是更为细腻香浓 ,我用的是长帝烤箱的原装烤盘 ~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

小贴士1.玉米油不像黄油需要煮沸 烧热过程并不明显 亲们要细心观察 以免糊锅 2.翻拌手法和其他蛋糕是一样的 不要划圈 以免消泡 3.烘烤时间和温度要根据自家烤箱脾气做调整 4.切块前可以把刀放在火上烧一下 然后慢慢磨着切下 不要一次性下压切开 以免造成裂纹

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-22

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