金针肥牛
非常简单好吃的一道菜,金针菇会嘎吱嘎吱的脆。
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步骤1/8
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金针菇去根洗净、青红椒切丝。
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步骤2/8
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清水烧开,加入姜片、葱段和料酒,将肥牛焯水后捞出沥干
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步骤3/8
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重新烧水,将金针菇焯水后捞出控水。
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步骤4/8
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热锅入油烧至7成热,调入耗油、糖炒散。
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步骤5/8
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倒入金针菇、青红椒丝,翻炒上色。
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步骤6/8
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将肥牛倒入锅中。
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步骤7/8
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根据个人口味调入盐量。
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最后一步
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充分翻炒均匀后撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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