排骨冬瓜汤(夏天消暑)
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夏天比较热,吃饭一餐没汤都不行,煲个汤消消暑。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨适量
、
冬瓜一节
、
姜两片
烹饪步骤
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步骤1/5
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先把排骨洗净,冷水上锅放入生姜,大火烧开,加几颗红枣后转中小火炖半小时
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步骤2/5
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冬瓜去皮切厚块
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步骤3/5
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冬瓜下锅,加适量盐,大火烧开后转中小火,炖半个小时出锅
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步骤4/5
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一共炖了一小时的汤
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最后一步
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就这么简单
小贴士
水要一次性放足,否则味道就淡了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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