黄豆炆鸡脚
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30–60分钟
| 切墩(初级)
黄豆100克，鸡脚8只，姜5片，蒜头2粒，料酒，酱油，盐，白砂糖，蚝油。
烹饪步骤
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步骤1/1
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1-黄豆提前一个晚上泡备用。2-鸡脚洗干净切开两段，用烧开的水烫泡五分钟后用过滤水再洗一次。3-用砂锅烧热后放姜片和蒜头加花生油炒三分钟倒进鸡脚和黄豆、小火；放料酒、盐、白砂糖、酱油、蚝油后倒一碗半水大火煮开后小火慢慢煮，直到锅里的汁快要干时关火上碟，在补充骨胶原的同时也很下饭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
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