鸡丝凉面
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸用水煮大约10分钟,煮熟就好
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡胸用瓶子敲散,这样也方便撕,也会使鸡胸保持弹性
-
步骤3/11
点击查看大图
蒜切成沫,黄瓜切成丝
-
步骤4/11
点击查看大图
香葱,香菜切成沫
-
步骤5/11
点击查看大图
咸汁的调制 生抽:老抽:耗油=1:1:1
-
步骤6/11
点击查看大图
酱汁的调制 香油:麻酱=2:1
-
步骤7/11
点击查看大图
使用手擀面圆条的就可以,煮两个开就可以,头一开点一些凉水,两开后面心会有一点小白点,没关系这样可以保持面的弹性。捞出后用香油拌匀,防止粘黏
-
步骤8/11
点击查看大图
把面放中间,黄瓜放到两边,淋上三分之二咸酱
-
步骤9/11
点击查看大图
再把鸡丝放上面,把剩下的咸酱和所有的芝麻酱淋上
-
步骤10/11
点击查看大图
把蒜沫摆上
-
最后一步
点击查看大图
再把香葱沫和香菜沫撒上后,少量油烧开后,焦在香葱上,相当于加些葱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
鸡丝凉面的其他做法
鸡丝凉面的相关分类
鸡丝凉面的相关推荐
-
宝宝的第一口肉类辅食应该是它,你吃对了吗?7+鸡肉土豆泥
96685人看过 -
秋葵肉末土豆泥~宝宝辅食
41933人看过 -
鸡丝凉面
5726人看过 -
6M+宝宝辅食——奶香西蓝花土豆泥 6M+宝宝辅食——奶香
20901人看过 -
自制午餐肉
1055803人看过 -
自制宝宝午餐肉★无添加剂
900146人看过 -
金汤鲜虾土豆泥~宝宝辅食
74317人看过 -
鸡丝凉面
100687人看过 -
#夏日撩人滋味#鸡丝凉面
94093人看过 -
宝宝版午餐肉
279190人看过 -
#夏日清凉#鸡丝凉面
52438人看过 -
鸡丝凉面
27116人看过