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香煎茄子的做法

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香煎茄子

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记得上中学的时候要自己在家带午饭在学校吃，那个时候爷爷不太会做菜，就直接把茄子煎熟放点盐，放点葱花，没想到特别好吃，每次带到学校的都被同学们抢着吃了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

葱花随意

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1
1.把茄子洗净切片，不要太厚5㎜差不多2.平底锅放油，多放点，把茄子放在里面煎，要勤翻面，不要煎糊了3.煎好的茄子放在比较深的盘里或者碗里4.放一层茄子，撒上盐和葱花，上面在放一层茄子，以此类推

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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