麻婆豆腐
从小就偏爱吃豆腐,做为四川人怎能错过麻婆豆腐呢……
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步骤1/7
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豆腐、葱切葱花、花椒粉,豆瓣酱剁碎待用
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步骤2/7
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豆腐过盐水待用
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步骤3/7
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锅烧热加油,放入葱头爆香!
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步骤4/7
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再放入花椒粉,豆瓣酱炒香……
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步骤5/7
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加入适量水烧开后再烧几分钟
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步骤6/7
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最后放入豆腐煮开
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最后一步
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起锅前加入生粉汁勾芡,起锅装盘洒上葱花就OK啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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