金针菇肉馅馄饨
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”
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步骤1/8
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瘦肉,金针菇分别剁碎,加一个蛋液,葱花,胡椒粉,
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步骤2/8
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拌均匀(灯光关系,肉的颜色不一样了
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步骤3/8
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取一张馄饨皮,中间放馅,(因为皮子有点干,所有最上面抹了一点水,让它好粘)
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步骤4/8
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皮子最上面留一点,不要对折了
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步骤5/8
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两只手的大拇指捏住皮子左右角,食指往前包,再捏紧就可以了(因为没有人拍照,这步骤就没有了)
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步骤6/8
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锅里水开,就可以下馄饨了,等它浮起,加一点冷水,再次浮起就可以了
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步骤7/8
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碗里加点盐,味精,紫菜,葱花,芝麻油,馄饨盛起,就可以吃了!
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最后一步
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包好的馄饨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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