凉拌粉丝的做法

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凉拌粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

龙口粉丝三把

、

蒜苗一颗

、

韭菜 3__5颗

、

水芹菜一颗

、

西红柿两小个

、

紫甘蓝适量

、

小葱一颗

、

香菜一颗

、

泡酸菜两颗

、

糖适量

、

食盐适量

、

耗油适量

、

酱油适量

、

花椒油两滴

、

芝麻油 5滴

、

乳腐一小点

、

自制红油“带辣椒” 适量

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
打开包装要三把粉丝，用剪刀剪在弯曲的地方剪断。
步骤2/5 点击查看大图
烧水煮粉丝，粉丝煮好后过凉水，放入碗底。
步骤3/5 点击查看大图
刚才煮粉丝的水不要倒，还可以捞西红柿、韭菜、水芹菜、蒜苗，西红柿要煮就一点，其他的捞一下就可以了。
步骤4/5 点击查看大图
把所用的配料切好，备用。
最后一步点击查看大图
先放调料再放配料，我这里还把泡紫甘蓝的水倒进去了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

泡酸菜、紫甘蓝都是提前加工好的，有的地方菜市场有卖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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