红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉切墩
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步骤2/3
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葱 姜 蒜 青椒改刀
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最后一步
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放入适量油,油开后,放入肉墩,待肉有焦黄色是清掉一部分油汁,放少许酱油上色,加水(刚刚淹没肉块即可)放入姜,冰糖,料酒,干辣椒,以及盐,味精,花椒,翻炒收汁,最后放入葱蒜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
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